Cette chanson est connue en de multiples versions. Les paroles sont amenées à changer suivant les régions et surtout l'époque. C'est principalement le niveau de langue qui change. Des choix ont donc été effectués pour cette partition. Cette mélodie a été utilisée par Marc-Antoine Charpentier dans sa Messe de minuit.
1. Tous les bourgeois de Chastres
Et ceux de Montlhéry
Menez tous grande joye
Cette journée icy
Que naquit jésus-Christ
De la Vierge Marie
Près du boeuf et l'ânon, don don,
Entre lesquels coucha, la la
En une bergerie.
2. Puis ceux de Saint-Germain
Tous en procession
Partirent bien matin
Pour trouver l'enfanson.
Puis ouïrent le son
De la douce harmonie
Que faisaient les pasteurs joyeux
Lesquels n'étaient pas las, la la
De mener bonne vie.
3. Les anges ont chanté
Une belle chanson
Aux pasteurs et bergers
De cette région
Qui gardaient leurs moutons
Paissant les bergeries,
Disant que le mignon, don don
Était né près de là, la la
Jésus, le fruit de vie.
4. Les farceux de Bruières
N'étaient pas endormis
Sortirent de leurs tanières
Quasi tout étourdis.
Les rêveurs de Boissy
Passèrent la chaussée
Cuidant avoir ouï le bruit
Et aussi les débats
D'une très grosse armée.
5. Laissèrent leurs troupeaux
Paissant parmi les champs
Prirent leurs chalumeaux
Et droit à Saint-Clément
Vinrent dansant, chantant,
Menant joyeuse vie
Pour visiter l'enfant si grand
Lui donnant des joyaux, si beaux,
Jésus les remercie.
6. Or, prions tous Marie
Et Jésus, son cher fils
Qu'il nous donne la vie
Là-sus en Paradis.
Après qu'aurons vécu
En ce mortel repaire
Qu'il nous veuille garder d'aller
Tous en enfer, là bas, la la
En tourment et misère.
2 voix
Chorale à 3 voix SAB
