Paroles
1. Et nous voilà de plante en terre,
Et nous voilà Saint Jean joli terre,
Terri, terrons, les houblons,
Et nous voilà Saint Jean joli terre,
Aux houblons
Et nous voilà Saint Jean joli terre.
2. Et nous voilà de terre en pousse
Et nous voilà Saint Jean joli pousse
Poussi, poussons, les houblons...
3. Et nous voilà de pousse en tige
4. Et nous voilà de tige en perche
5. Et nous voilà de perche en branche
6. Et nous voilà de branche en feuille
7. Et nous voilà de feuille en fleur(e)
8. Et nous voilà de fleur en cloche
9. Et nous voilà de cloche en cueille
10. Et nous voilà de cueille en manne
11. Et nous voilà de manne en cuve
12. Et nous voilà de cuve en tonne
13. Et nous voilà de tonne en perce
14. Et nous voilà de perce en broc
15. Et nous voilà de broc en verre.