1. Debout, mon gâs ! sors la charrue,
Voici venir le matin-jour ;
Viens, la Terre est en mal d'amour
Et cette maîtresse bourrue
Veut, sans repos aucun pour eux,
Les baisers de ses amoureux !
2. Disons d'abord notre prière,
Egrénons notre chapelet :
Demandons à Dieu s'il Lui plaît
Bénir notre pauvre chaumière,
Eloigner de ses serviteurs
La maladie et les douleurs...
3. Je ne veux pas que tu t'en ailles
Enjôler la fille au voisin ;
Quand sera mûr le sarrazin
Nous parlerons des accordailles :
Avant d'avoir femme au logis
Remplis ta huche de pain bis !
4. Je sais ce que ton coeur espère :
Tu voudrais quitter le Pays...
Tes aînés, Pierre et Jean-Louis,
Sont déjà morts loin de leur père...
Ô mon Yvon ! reste avec moi !
Tu sais que je n'ai plus que toi !
5. Dame, oui ! la tâche est malaisée :
Dans les guérets profonds et gras
Nous allons trébuchant, front bas,
Pieds lourds et l'échine brisés...
Mais nous en goûtons mieux, le soir,
Nos bonnes crêpes de blé noir !
6. Rappelle-toi ben que la Terre
Est « trop vieille pour s'en gaudir »,
Qu'il faut la soigner, la chérir
Tout ainsi qu'une bonne Mère :
Bout du soc est le bout du Sein
Qui nourrit tout le genre humain !
