Chansons à la gloire des métiers manuels
Ces chansons se plaisent, parfois en quelques mots, à nous dépeindre les qualités et les défauts d'un métier. Le point de vue est parfois celui qui travaille. Celui-ci va alors nous expliquer à quel point il pratique le plus beau métier du monde ou à quel point il est malheureux. Le point de vue peut être aussi extérieur et les critiques ("Tu fais là un fichu métier !") peuvent être aussi hyperboliques que les louanges ("Il n'y a personne de plus..."). Les travaux manuels, l'artisanat, les travaux des champs et les métiers de bouche sont bien entendu mis en avant.
Pour les nombreuses chansons sur les marins ou les vignerons, se reporter aux chants de marins et chansons à boire.
144 partitions de chansons sur le thème des métiers
Toutes les partitions
1. A la porte d'un couvent Chanson traditionnelle
2. À mes oignons! chanson traditionnelle française 
3. A-lumbering we go chanson traditionnelle américaine 
4. Air du meunier Herold
5. Alain charretier des grains Chanson traditionnelle
6. An ader chanson traditionnelle bretonne
7. Ar c'hemener chanson traditionnelle bretonne
8. As-tu vu le ramoneur chanson traditionnelle française
9. Bon menuisier Gabriel Fabre
10. Briolage 1 chanson traditionnelle du Berry
11. Briolage 2 chanson traditionnelle du Berry
12. Bruits de métiers chanson traditionnelle française
13. C'est derrière chez nous Chanson de tissage. traditionnel suisse 
14. C'est la jeune boulangère chant traditionnel français
15. Chairs to mend (Canon à 3 voix) chanson traditionnelle américaine
16. Chanson du compagnon cordonnier chanson traditionnelle belge 
17. Chanson du ferblantier chanson traditionnelle québécoise 
18. Chanson du laboureur nivernais chanson traditionnelle française
19. Chant de la moisson R. Dailhac P. Puget
20. Chant de terrassiers chanson traditionnelle de Franche-Comté
21. Chant du sabotier chanson traditionnelle bretonne
22. Charpentiers (Canon à 2 voix) Chanson traditionnelle
23. Chicago street cries Les cris des rues de Chicago
24. Cri de marchand chanson traditionnelle belge
25. Cri du ramoneur chanson traditionnelle de Franche-Comté
26. Cris et chants de bergers chanson traditionnelle française
27. Danse des cordelettes chanson traditionnelle française
28. Dé boun mati ché lèbo chanson traditionnelle française
29. Départ pour les chantiers traditionnel québecois
30. Dès l'matin j'prenons nout'houte chanson traditionnelle bourguignonne
31. Encore un carreau d'cassé Le vitrier. chanson traditionnelle française
32. Ferre ferre maréchal chanson traditionnelle française
33. Forgeron (Canon à 3 voix) Antonio Caldara
34. Galvachers chant de charretiers et meneurs de boeufs du Morvan
35. Iélô chant de pâtre de la Bresse
36. Jôban Tankô Bushi chanson traditionnelle japonaise 
37. L'appel des pâtres chanson traditionnelle bretonne
38. L'avocat traditionnel français
39. L'meunier revenant du marché chanson traditionnelle du Nivernais
40. La batelière chanson traditionnelle française
41. La bergère aux champs chanson traditionnelle française
42. La cantinière (Canon à 4 voix) Chanson traditionnelle
43. La chanson du mineur traditionnel allemand (traduit en français)
44. La chanson du pâtre traditionnel allemand (traduit en français)
45. La chanson du tambourineur chanson traditionnelle française
46. La ciouazete n'ey madura chanson traditionnelle française
47. La Fileuse chanson traditionnelle française
48. La fiolaire chanson traditionnelle auvergnate (la fileuse)
49. La jardinière du roi chanson traditionnelle française
50. La jardinière du roi (2) chanson traditionnelle française
51. La jeune couturière chanson traditionnelle française
52. La lano chanson traditionnelle française
53. La petite lingère chanson traditionnelle française
54. La petite lingère Autre version
55. La Saint-Jean qui s'approche chanson traditionnelle française
56. La San-Zan ke s'aprôse chanson traditionnelle française
57. La servante chanson traditionnelle de Bresse
58. La sténo-dactylo chanson traditionnelle des Flandres
59. Le bruit des métiers chanson traditionnelle française
60. Le chant des Yoliers Chanson traditionnelle
61. Le charbonnier chanson traditionnelle française avec piano
62. Le charbonnier chanson de métier
63. Le charbonnier (Jura) chanson traditionnelle française
64. Le charetier sourd chanson traditionnelle normande
65. Le compagnon cordonnier chanson traditionnelle française
66. Le facteur chanson traditionnelle française
67. Le garchon charpentier chanson traditionnelle française
68. Le garçon jardinier chanson traditionnelle française
69. Le jardinier et son seigneur chanson traditionnelle française avec piano
70. Le laboureur et ses enfants chanson traditionnelle française avec piano
71. Le maçon (Canon à 3 voix) canon.
72. Le mercelot chanson traditionnelle française
73. Le meunier trompé chanson traditionnelle française
74. Le mur Le maçon
75. Le pauvre laboureur chanson traditionnelle du Dauphiné
76. Le petit cordonnier Chanson traditionnelle
77. Le petit couturier chanson traditionnelle française
78. Le petit ramoneur chant de la Maurienne, Savoie
79. Le petit ramoneur (2 voix) Chanson traditionnelle
80. Le premier c'est un marin chanson traditionnelle française
81. Le raiguiseur chanson traditionnelle française
82. Le ramoneur chanson traditionnelle française
83. Le ramoneur chanson traditionnelle du Berry
84. Le rémouleur chanson traditionnelle française
85. Le roulier chanson traditionnelle du Limousin
86. Le savetier enrichi chanson traditionnelle française avec piano
87. Le semeur chanson traditionnelle bretonne
88. Le tailleur chanson de métier
89. Les bûcherons (Canon à 4 voix) A. Gumpelzhaimer
90. Les Canuts Aristide Bruant
91. Les charpentiers chanson traditionnelle française
92. Les chaudronniers chanson de métier
93. Les faucheurs (Jean Planel) chanson traditionnelle française
94. Les Fileuses chanson traditionnelle française
95. Les horlogers chanson traditionnelle jurassienne
96. Les laveuses Chanson traditionnelle
97. Les maçons de la Creuse chanson traditionnelle française
98. Les marchands des quatre saisons chanson traditionnelle française
99. Les mineurs chanson de métier
100. Les morutiers chanson traditionnelle du Nord
101. Les nains chanson traditionnelle bretonne
102. Les papetiers chanson traditionnelle auvergnate
103. Les patrons chanson traditionnelle française
104. Les paysans chanson traditionnelle française
105. Les raft man chanson traditionnelle québecoise
106. Les savetiers chanson traditionnelle française
107. Les scieurs de long chanson traditionnelle française
108. Les semeurs Paroles de Théodore Botrel. E. Feautrier
109. Les terrassiers chanson traditionnelle française
110. Les tisserands chanson traditionnelle française
111. Les trois fendeurs chanson traditionnelle du Nivernais
112. Little Postmen Karl L. Hoschna
113. Los Dailahares chanson traditionnelle française
114. Lou païsan (le paysan) chanson traditionnelle provençcale
115. Manon la couturière chanson traditionnelle française
116. Marchand d'oignons chanson traditionnelle française
118. Meunier, tu dors chanson traditionnelle française
119. Meunier, tu dors - Savoie chanson traditionnelle française
120. Mon mari pêcheur (2 voix) chanson traditionnelle réunionaise 
121. Mon mari pêcheur (3 voix) chanson traditionnelle réunionaise
122. My a biling chanson traditionnelle africaine (Côte d'Ivoire) 
123. Nau cars dè roumèn chanson traditionnelle française
124. Nous sommes quatre compagnons chanson traditionnelle française
125. Pick a bale of cotton chanson traditionnelle américaine
126. Plainte des papetiers chanson traditionnelle de Charente
127. Prends pas un serruzier chanson traditionnelle française
128. Quan lou bouie ben de laoura chanson traditionnelle de Haute-Garonne en langue occitane
129. Quand la bergère s'en va-t-aux champs chanson traditionnelle française
130. Quand mon grand-père semait l'avoine chanson traditionnelle de Bresse
131. Que faites-vous bergère chanson traditionnelle française
132. Raisins bon marché chanson traditionnelle suisse
133. Ribottons du beurre et du lait chanson traditionnelle bretonne
134. Rien n'est aussi z'aimb' chanson traditionnelle française
135. Soun potred-ann-deuved chanson traditionnelle bretonne, chant des pâtres
136. Tant que j'étais petite chanson de fileuse d'Auvergne
137. Tè l'co, tè! chanson traditionnelle du Quercy
138. The Avondale disaster chanson traditionnelle américaine
139. The farmer is the man chanson traditionnelle américaine
140. There was a jolly miller once chanson traditionnelle anglaise 
141. Ton qu'ère pitchounélo chanson traditionnelle auvergnate, chanson de fileuse
142. Travailler c'est trop dur chanson traditionnelle cajun
143. Ventura, ventura chanson traditionnelle française
144. Voila l'marchand d'chansons chanson de métier
Je recommande aussi l'ouvrage de Paul Olivier, Les chansons de métiers, de 1910, dont voici le début de l'avant-propos :
Un avant-propos ? Est-ce donc nécessaire ? Voilà le marchand de chansons qui passe... Qu'importe d'où il vient, et qu'importe où il va, et qu'importe au besoin d'où viennent ses chansons, pourvu qu'elles soient jolies !
Permettez cependant qu'en honnête marchand qui connaît les usages, il vous tire, mesdames, son humble révérence.
Car c'est pour vous, surtout, pour ranimer leurs roses pâles et débiles aux roses vivifiantes et pourpres de vos lèvres, que furent, en bouquet, assemblées ces chansons. Elles furent cueillies, au reste, dans l'enchantement et dans la joie.
« Rien n'est amusant comme la chasse aux chansons populaires », a écrit un poète, qui fut un fin chasseur ; « avec le métier de peintre-paysagiste, c'est ce qu'il y a peut-être de plus agréable en ce monde » (Gabriel Vicaire, Préface aux Chansons populaires de l'Ain, de M. Guillon.
La chanson, dit un solea espagnole, est une goutte de miel qui déborde du coeur. Cela est vrai surtout de la chanson populaire. Et cette goutte de miel a ceci de merveilleux qu'elle est inépuisable. Elle peut se communiquer toute à tous, et passer de lèvres en lèvres, à l'infini, sans rien perdre de son parfum et de son délicieux nectar.
À l'origine, poésie et musique étaient inséparables. Les chansons populaires sont le suprême vestige de l'art le plus ancien qui ait fleuri au monde. L'air est à la chanson ce qu'est l'aile au ramier. Il s'épanouit avec elle ; leurs doubles effusions se fondent et se marient ainsi que se marient coloris et parfum au coeur ardent des roses.
« Cette musique... dit Richepin - il est impossible, à l'heure actuelle, d'écrire sur la chanson populaire sans que le nom de Richepin accourre aussitôt sous la plume ; il en est le grand ménétrier, et ce qu'il y a de meilleur dans son oeuvre, c'est-à-dire toute son oeuvre, en est amoureusement imprégnée -... cette musique a cela d'admirable qu'elle ne fait pas songer une minute à l'artiste, au compositeur ; on dirait qu'on l'a toujours entendue, qu'on la connaît d'avance, qu'on l'a dans le coeur et sur les lèvres... »
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